Пышные оладушки на кефире - простой и быстрый завтрак. В рецепте используются яйца, сахар, ванилин, кефир, мука, разрыхлитель, соль и масло для жарки. Яйца взбиваются с сахаром и солью, кефир нагревается и добавляется в яичную массу. Затем постепенно добавляется мука и разрыхлитель, тесто жарится на сковороде с маслом. Готовые оладушки можно подавать с медом, сиропом или вареньем.